Pollo a la Coca Cola

Publicado por JAAM miércoles, 11 de agosto de 2010

Ingredientes:
      -   1 Pollo
      -   2 Cebollas
      -   2 Latas de Coca-Cola (66cl Aproximadamente)
      -   2 Pastillas de Avecrem (Una Pastilla por cada lata o 33cl de Coca Cola)
      -   Patatas
      - Sal

Preparación:
       -   En primer lugar poner aceite en una sartén y sofreír el pollo (Se echa sal solamente al sofreír el
            pollo, ya que con las pastillas de caldo no será necesario añadir más).
     -   Una vez sofrito el pollo se saca de la sartén.
       -   En el mismo aceite que se ha sofrito el pollo añadir la cebolla partida en trocitos pequeños y poner
            a pochar.
       -   Cuando la cebolla este pochada, echar las pastillas de avecrem desmenuzadas por encima de la
            cebolla y remover todo bien para que quede bien mezclado.
       -   Cuando este bien mezclado añadir el pollo sofrito y la coca cola.
       -   Una vez todo añadido poner a fuego medio y dejar reducir la coca cola hasta que quede una salsa
            espesita (Se ira dando vueltas al pollo para que coja sabor por ambos lados).
       -   Mientras reduce la salsa freír patatas a cuadraditos para servirlas como guarnición.
       -   Cuando la salsa este espesa la comida estará lista.